Avaliação do Desempenho Produtivo e Ambiental da Implementação de uma Nova Tecnologia de Carvoejamento no Município de Biguaçu-SC

El artículo "Avaliação do Desempenho Produtivo e Ambiental da Implementação de uma Nova Tecnologia de Carvoejamento no Município de Biguaçu-SC" explora la producción de carbón vegetal en el municipio de Biguaçu, Santa Catarina, Brasil. Se centra en la importancia de esta actividad para la agricultura familiar, destacando que, en muchos casos, representa la principal fuente de ingresos para los agricultores y sus familias. El estudio se enfoca en la comparación del sistema tradicional de producción de carbón, que utiliza hornos de arcilla y ladrillos denominados "rabo-quente", con un horno alternativo, presentado como una solución más moderna y sostenible. Se evalúa la capacidad productiva, el rendimiento, la calidad del carbón y los impactos ambientales de ambas tecnologías a través del análisis del ciclo de vida (ACV).

La investigación destaca que la producción tradicional de carbón en la región de Biguaçu se basa en el sistema de "roça de toco", un método de manejo de la vegetación que se considera ilegal según las directrices del Código Forestal Brasileño. Este método se caracteriza por un alto consumo de leña, una baja eficiencia en la producción de carbón y un alto impacto ambiental debido a la extracción de madera de bosques nativos. El texto señala que la calidad del carbón producido en los hornos tradicionales, aunque considerada buena, no alcanza los estándares mínimos establecidos por la normativa paulista. A pesar de las deficiencias, el horno tradicional es ampliamente utilizado por los agricultores, debido a su familiaridad con este método y a la alta productividad volumétrica que ofrece. Además, se destaca la complejidad del proceso, desde la selección de la madera hasta el monitoreo constante del fuego en el horno, un proceso que requiere un gran esfuerzo manual y tiempo.

El estudio presenta un horno alternativo, diseñado para la producción de carbón, con características que buscan mejorar la eficiencia, la seguridad y el impacto ambiental. Se describe la construcción del horno, que incluye una unidad de carbonización metálica y una unidad de aislamiento de ladrillo y arcilla. El horno alternativo ofrece ventajas como la reducción del tiempo de producción, la mayor seguridad para el trabajador al reducir el contacto directo con el carbón caliente y la posibilidad de optimizar el uso de la leña. Sin embargo, el texto destaca que el horno alternativo aún presenta desafíos, como la baja capacidad productiva, la calidad del carbón no alcanza los estándares de la normativa paulista y la adaptación a las necesidades del agricultor, que debe estar más presente en el proceso de producción.

El estudio compara el impacto ambiental de ambos sistemas de producción utilizando la metodología de ACV. Se concluye que la construcción del horno alternativo tiene un impacto ambiental mayor debido a la mayor cantidad de insumos utilizados. Sin embargo, se espera que el impacto ambiental del horno alternativo sea menor durante la fase de uso, debido a la posibilidad de aprovechar el calor liberado por la chimenea, lo que podría reducir el consumo de energía. El artículo destaca que el horno alternativo podría contribuir a un desarrollo sostenible, promoviendo la inclusión social y la reducción de la brecha entre las técnicas tradicionales y las innovaciones tecnológicas. Aunque el horno alternativo presenta desafíos, el estudio proporciona una base valiosa para futuras investigaciones y desarrollos de tecnologías más eficientes y sostenibles para la producción de carbón vegetal.