Efeito da Taxa de Alimentação e da Adição de Probiótico na Dieta sobre o Desempenho Zootécnico em Juvenis de Robalo-peva Centropomus parallelus

El estudio evaluó el crecimiento del robalo-peva (Centropomus parallelus) en tanques-redes bajo diferentes tasas de alimentación (1.0%, 1.5%, 2.0%, 2.5% de la biomasa diaria) y un grupo control alimentado hasta la saciedad. Los resultados mostraron que la tasa de alimentación tuvo un impacto significativo en el crecimiento de los peces a temperaturas medias de 25 °C. Se encontró que una tasa de alimentación del 1.7% de la biomasa viva por día resultó en el mayor crecimiento para los juveniles de robalo-peva en esas condiciones. Sin embargo, a temperaturas más bajas, entre 21-18 °C, se recomendó utilizar una tasa de alimentación del 1% por motivos económicos. Los autores también encontraron que la tasa de alimentación no influyó en la supervivencia de los peces, que fue del 100% en todos los tratamientos. Esto indica que la tasa de alimentación óptima para el robalo-peva depende de la temperatura ambiental, lo que destaca la importancia de optimizar las prácticas de alimentación para maximizar el crecimiento y la eficiencia alimentaria mientras se minimizan los costos de producción y se controla la calidad del agua.

El estudio exploró el impacto de la suplementación con probiótico (Lactobacillus plantarum) en la dieta del robalo-peva. Se dividió a los peces en dos grupos: uno alimentado con ración comercial suplementada con el probiótico y otro grupo control que recibió la misma ración sin el probiótico. Se encontró que la suplementación con Lactobacillus plantarum no tuvo un efecto significativo en el crecimiento y la supervivencia de los robalos-peva durante el período de estudio de 10 semanas. Sin embargo, se observó un aumento significativo en el índice hepatosomatico en los peces alimentados con el probiótico. Además, la suplementación con Lactobacillus plantarum mejoró la microbiota bacteriana intestinal y aumentó el número de trombócitos, leucócitos y linfocitos circulantes, lo que sugiere una mayor inmunocompetencia en estos individuos. Estos resultados sugieren que el uso de probióticos como Lactobacillus plantarum puede tener beneficios para la salud inmunológica del robalo-peva, aunque se requieren estudios adicionales para determinar si existe un impacto directo en el crecimiento y la supervivencia a largo plazo.

El estudio destaca la importancia de la investigación en la acuicultura de robalo-peva para optimizar las prácticas de cultivo y obtener resultados positivos en la producción. La investigación proporciona información valiosa sobre la tasa de alimentación óptima, los parámetros de calidad del agua y el efecto de los probióticos en el bienestar de los peces. Este conocimiento es crucial para mejorar la eficiencia y la rentabilidad de la producción de robalo-peva. Además, el estudio pone de manifiesto la necesidad de investigar la interacción entre la tasa de alimentación y la temperatura, ya que esto puede afectar el crecimiento, la eficiencia alimentaria y la salud de los peces. Finalmente, se destaca la importancia de considerar las condiciones ambientales del cultivo, como la temperatura, la salinidad y la calidad del agua, al optimizar las prácticas de alimentación y el uso de probióticos.

Los resultados del estudio tienen aplicaciones prácticas significativas para la acuicultura de robalo-peva. Se puede aplicar la información sobre la tasa de alimentación óptima para diferentes temperaturas para optimizar las prácticas de alimentación y maximizar el crecimiento y la eficiencia alimentaria. También se pueden utilizar los resultados sobre el efecto del probiótico Lactobacillus plantarum para mejorar la salud inmunológica de los peces y reducir la susceptibilidad a enfermedades. Además, el estudio proporciona una base para futuras investigaciones sobre la interacción entre la tasa de alimentación, la temperatura y el uso de probióticos en la acuicultura de robalo-peva. Los resultados de este estudio pueden contribuir a un desarrollo más sostenible y rentable de la acuicultura de robalo-peva, mejorando la eficiencia de la producción y la calidad del producto final.