Cultivo de Pimenta Tabasco no Ceará

El documento 'Cultivo de Pimenta Tabasco en Ceará' se adentra en la producción de esta variedad de pimiento (Capsicum frutescens L., cultivar Tabasco Macllhenny) en la región de Ceará, Brasil. Se destaca la creciente importancia del cultivo en la región, tanto para el mercado nacional como para la exportación. Se menciona que la producción de Tabasco en Ceará es predominantemente familiar, con alrededor de 140 productores involucrados en 15 municipios de los valles del Jaguaribe, Acaraú y Curu. El documento, desarrollado en colaboración entre la Embrapa Agroindústria Tropical y la Embrapa Hortaliças, busca proporcionar un manual práctico que aborde todos los aspectos relevantes para el éxito del cultivo, incluyendo el manejo de plagas y enfermedades.

Se recomienda un análisis de suelo previo al plantio para asegurar la fertilidad y la textura adecuada. Se enfatiza la importancia de la irrigación, especialmente en la región de Ceará, donde la precipitación es irregular. Se explican diferentes métodos de irrigación, incluyendo goteo, aspersores y surcos, con consejos específicos para cada sistema. El documento aborda otros aspectos como el espaciamiento entre plantas, la poda, el control de malezas y la fertilización. Se recomienda la aplicación de abono orgánico y la fertilización mineral en diferentes etapas del desarrollo de la planta.

El documento presenta un enfoque detallado en el control de plagas y enfermedades, incluyendo la identificación de las principales que afectan al cultivo de Tabasco. Se describe el manejo de pulgones, tripes, ácaros blancos, moscas blancas y la traza del fruto. Se enfatiza la importancia del manejo integrado de plagas (MIP) para controlar las poblaciones de plagas y enfermedades a niveles que no causen daño económico. Se recomienda el uso de productos químicos de forma selectiva y el monitoreo constante de las plantas para detectar posibles ataques. Se incluyen tablas con información sobre productos químicos específicos para el control de plagas y se destaca la importancia de la rotación de cultivos y la época de siembra como medidas preventivas.

El documento 'Cultivo de Pimenta Tabasco en Ceará' es un recurso valioso para los productores de pimiento Tabasco en la región. Su enfoque práctico y detallado ofrece información esencial para el éxito del cultivo. La información sobre el manejo de plagas y enfermedades es crucial para minimizar las pérdidas y asegurar la productividad. El enfoque en el manejo integrado de plagas es un punto clave, ya que promueve prácticas más sostenibles y amigables con el medio ambiente. Las tablas con información sobre productos químicos y los consejos específicos sobre técnicas de cultivo convierten al documento en una herramienta indispensable para la toma de decisiones en el campo. Su difusión y aplicación efectiva puede contribuir significativamente al desarrollo del agronegocio de la pimienta en Ceará, promoviendo la competitividad y la sostenibilidad del sector.