Efecto de la asignación de forraje antes del parto en la performance productiva y reproductiva de vacas de carne en condiciones de pastoreo

El estudio se centra en la evaluación del impacto de dos asignaciones de forraje (alta vs baja) en vacas de carne en condiciones de pastoreo, con énfasis en las diferencias entre vacas primíparas y multíparas. Se menciona que la baja eficiencia reproductiva, principalmente por el prolongado anestro posparto (APP), es un problema crucial en la ganadería uruguaya. La investigación nacional se ha focalizado en manejos posparto para acortar el APP, pero se carece de información sobre el consumo de forraje en condiciones de producción extensiva. Este estudio busca llenar ese vacío, considerando la importancia del consumo de forraje en la capacidad productiva y el potencial para mitigar el balance energético negativo (BEN) que sufren las vacas en el periparto, especialmente las primíparas.

El estudio involucró 40 vacas primíparas y 42 vacas multíparas, asignadas aleatoriamente a dos tratamientos de asignación de forraje (alta, 15 kg MS/100 kg PV y baja, 5 kg MS/100 kg PV) durante seis semanas antes del parto. Se utilizaron técnicas como la medición del peso vivo, condición corporal, consumo de forraje (técnica de n-alcanos), análisis de sangre (AGNE, ßHB, urea, insulina, IGF-1, adiponectina y leptina) y producción de leche. Los resultados mostraron que las vacas con alta asignación de forraje consumieron más, presentaron mayor peso vivo y condición corporal que las vacas con baja asignación. Las vacas primíparas mostraron un BEN más severo que las multíparas, con mayores concentraciones de ßHB y urea, así como una mayor caída de condición corporal durante el preparto. Los perfiles hormonales revelaron diferencias significativas en la concentración de IGF-1 entre categorías y tratamientos, con un desacople del eje GH-IGF-1 más pronunciado en las vacas con baja asignación de forraje.

El estudio encontró que la alta asignación de forraje antes del parto tuvo un impacto positivo en el consumo, peso vivo, condición corporal y producción de leche. Sin embargo, las vacas primíparas presentaron un BEN más severo que las multíparas bajo la misma asignación de forraje. La investigación sugiere que las vacas primíparas tienen mayores requerimientos energéticos, y la baja asignación de forraje no les permite cubrir sus necesidades, intensificando el BEN. Los perfiles hormonales, especialmente los de IGF-1, revelan cómo la nutrición antes del parto afecta la sensibilidad hepática a la hormona de crecimiento, lo que a su vez influye en la partición de nutrientes y la producción de leche. Se resalta la importancia del consumo de forraje en el desempeño productivo y reproductivo, y la necesidad de comprender los mecanismos hormonales que regulan el metabolismo en las vacas gestantes.

Los hallazgos del estudio resaltan la importancia de una buena nutrición durante el preparto, especialmente para las vacas primíparas, para mitigar el BEN y mejorar su performance productiva y reproductiva. Se sugiere que las vacas en condiciones de pastoreo extensivo, especialmente en la última etapa de gestación, deben tener acceso a una adecuada asignación de forraje para garantizar un buen estado corporal y evitar el detrimento de su salud y productividad. Este estudio ofrece información valiosa para los productores ganaderos sobre la importancia de la gestión del pastoreo y el suministro de forraje para optimizar la eficiencia productiva de los rodeos vacunos, especialmente en sistemas de producción extensiva.