Portainjertos: Calidad y Selección

El documento describe diferentes técnicas de injerto para durazneros y ciruelos, diferenciando entre injerto de ojo dormido y ojo despierto. Se analiza el impacto de la época del injerto (verano u otoño) en el desarrollo de la planta. El injerto de otoño, que resulta en plantas de dos años, ofrece mayor seguridad en el manejo del material, pero puede conllevar riesgos de exceso de vigor y pérdida de yemas, además de una menor relación raíz/parte aérea. En contraste, el injerto de verano produce plantas de un año con mayor relación raíz/parte aérea y mayor seguridad en el manejo, aunque implica una menor disponibilidad de tiempo para la implantación. El injerto a ojo dormido, aunque de menor costo, presenta mayores riesgos de rotura del injerto y exige mayor cuidado en el campo para eliminar los desbrotes. La calidad de la planta resultante es un factor crítico, influenciado directamente por la técnica de injerto empleada.

Se compara el uso de plantas a raíz desnuda versus plantas en contenedores. Las plantas a raíz desnuda presentan ventajas como mayor disponibilidad de cultivares y menor espacio requerido, pero la desventaja principal es la reducción del período para su implantación. Por otro lado, las plantas en contenedores ofrecen una mejor relación raíz/parte aérea, evitando daños en las raíces, como las agallas, lo que se traduce en una mejor calidad de la planta. Esta diferencia en la calidad inicial influye directamente en el éxito del establecimiento en el campo y el posterior desarrollo del árbol frutal. La elección entre ambos métodos depende de factores económicos y de las condiciones específicas de cultivo.

La selección del portainjerto juega un rol fundamental en el crecimiento y desarrollo de los árboles frutales. El documento menciona varios portainjertos utilizados para duraznero y ciruelo, incluyendo Krymsk 1, Lovell, Pumiselect, Mariana 2624, Mirobolano 29C, y diferentes híbridos (GxN 3, Mariana GF 81). Se destaca la importancia de la relación raíz/parte aérea, influida por el portainjerto, para el vigor y la productividad de la planta. Se hace referencia a la influencia de los portainjertos en la concentración de carbohidratos no estructurales (CNE) en los tejidos de árboles jóvenes de duraznero Redhaven. La elección adecuada del portainjerto es crucial para optimizar el rendimiento y la calidad de la fruta.

Este apartado se centra en el análisis del crecimiento y el peso seco de árboles de duraznero 'Redhaven' de un año de edad. Se evalúa el peso seco (g DW) de los brotes y las raíces, considerando diferentes portainjertos. Los datos muestran diferencias significativas (P < 0.05, prueba de rango múltiple de Duncan) en el peso seco entre los distintos portainjertos, indicando que la elección del portainjerto influye significativamente en el desarrollo vegetativo de la planta. Se proporciona la relación raíz/parte aérea para el portainjerto Krymsk 1, como ejemplo. El análisis del peso seco, desglosado por brotes y raíces, permite comprender la influencia del portainjerto en la asignación de recursos entre las partes aéreas y subterráneas de la planta. Esta información es crucial para optimizar la selección de portainjertos según los objetivos de producción.

Se analiza la concentración de carbohidratos no estructurales (CNE) en diferentes tejidos (brotes y raíces) de los árboles de duraznero 'Redhaven' de un año, injertados en distintos portainjertos. La concentración de CNE se mide en mg g-1 de peso seco. Se observa variación en la concentración de CNE según el portainjerto y el tamaño del brote (<7.5 mm, 7.5-15.0 mm, >15.0 mm), mostrando diferencias significativas (P < 0.05, prueba de Duncan). Los portainjertos Lovell, Pumiselect y Krymsk 1 muestran diferentes patrones en la acumulación de CNE. El estudio de la cantidad total de CNE presentes en invierno en diferentes órganos proporciona una visión integral del estado nutricional de la planta y su capacidad para afrontar las condiciones invernales. La concentración de CNE es un indicador importante de la salud y el vigor de la planta.

Se menciona la importancia de la transición de la hoja de destino a fuente (citando a Taiz and Zeiger, 2006) en el desarrollo de las hojas y su impacto en el crecimiento general de la planta. Este proceso, considerado crucial para el crecimiento vegetal, no se detalla profundamente en este extracto del documento, pero se implica su relevancia en el contexto del desarrollo de los árboles de duraznero 'Redhaven'. La referencia bibliográfica sugiere una profundización en este aspecto para una mejor comprensión de los mecanismos fisiológicos implicados en el crecimiento y desarrollo de la planta, relacionados con la disponibilidad y distribución de recursos.

Se describe un ensayo realizado en la EEA Junín I.N.T.A., Mendoza, Argentina, con fecha de plantación 08/09/11, utilizando un sistema de conducción en vaso con una distancia de plantación de 5.00 m entre hileras y 3.20 m en la hilera. Se evalúan diferentes portainjertos para ciruela destinados a la industria D'Agen 707. Los portainjertos incluyen Mariana 2624, Nemared, Monegro, Hansen 2168, y Mirabolano 29C, entre otros. Se proporciona información sobre el rendimiento en diferentes hileras para cada portainjerto, aunque los datos numéricos no son completamente interpretables sin el contexto de una tabla completa. El riego utilizado fue por goteo, con 3 plantas por parcela y 5 repeticiones. El objetivo principal era determinar la idoneidad de varios portainjertos para el cultivo de ciruela en esa región y sistema de cultivo.

Se menciona la compatibilidad entre diferentes cultivares de damasco y portainjertos híbridos (duraznero x almendro). El estudio se extendió entre el 2015 y el 2019, con la plantación inicial en agosto de 2017. Los datos específicos sobre la compatibilidad no se detallan en este extracto. Se listan varios cultivares de damasco utilizados en el ensayo: Bandera Española, Moorpark, Royal, Royal Brillante, Monique, Castlebrite, Dina, Boreale, Pisana, Patterson, Tilton, y Modesto. La información sugiere una evaluación a largo plazo de la compatibilidad entre los portainjertos y los cultivares de damasco, buscando determinar los portainjertos más adecuados para cada cultivar y las condiciones de cultivo específicas de la zona.

Se describe un replante realizado en Septiembre de 1993 en la EEA Junín I.N.T.A., Mendoza, Argentina, utilizando el cultivar Carson (durazno para industria) injertado sobre el portainjerto GxN 3 (duraznero x almendro). Se evalúa el desarrollo vegetativo del cultivar Carson en relación con el portainjerto, haciendo referencia a una Figura 1 (no incluida en este extracto) que muestra el crecimiento del tronco entre 1995 y 2000. Se proporciona la producción por planta al 9º año para diferentes tratamientos (datos numéricos incompletos en este extracto), indicando la variabilidad en el rendimiento dependiendo posiblemente del portainjerto. El trabajo de Carlos Puertas en la misma institución se menciona en relación con estudios de agallas y riego deficitario, sugiriendo una conexión entre estas investigaciones.

El estudio evalúa la sensibilidad a la salinidad de diferentes portainjertos bajo condiciones de riego deficitario. Se utilizaron macetas de 50 litros y se expusieron las plantas a agua con diferentes niveles de salinidad (7.5, 10.0, y 12.0 dSm-1) durante un periodo de tiempo comprendido entre octubre de 2011 y abril de 2012. Los portainjertos evaluados incluyen Nemared, GxN 1, y Mariana 2624, entre otros (Montizo MrS 2/5, Damas 1869, Mirobol 29C, Hiawatha, Krimsk 1). Se midieron parámetros relacionados con el estrés salino, como la conductancia estomática y el potencial hídrico xilemático. Además, se registraron datos sobre el crecimiento de las plantas, incluyendo el diámetro del brote y el largo del eje principal. El objetivo era determinar la tolerancia a la salinidad y la respuesta al riego deficitario de los diferentes portainjertos.